Uma descoberta recente, tão boa e simples que faz pensar nos anos que se perderam sem a comer. Mas já estou a tratar de compensar :) Papas de aveia!
Ingredientes:
200ml de leite
3 mão cheias de flocos de aveia (aproximadamente 40g)
1 colher de sopa de açúcar (ou mais para quem gostar de mais doce)
1 pau de canela ou uma pitada de canela em pó
1 raspa de limão
Preparação:
Colocar num pequeno tacho, o leite, o açúcar, a canela e a raspa de limão, deixar aquecer e antes de levantar fervura, acrescentar a aveia. Mexendo sempre, deixar ferver cerca de um minuto ou até engrossar. Retirar o pau de canela (se for caso disso) e a raspa de limão. Servir bem quente, de preferência em frente à lareira.
